11月5日，爸爸糖手工吐司(以下簡稱“爸爸糖”)與益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司(以下簡稱“益海嘉里”)在第六屆中國國際進口博覽會上，正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方就定制使用益海嘉里旗下高質精品——鶴牌日式面包用小麥粉，構建爸爸糖專屬綠色供應鏈達成戰(zhàn)略共識。雙方高層、爸爸糖總部所在地無錫梁溪區(qū)領導及眾多媒體朋友均親臨現(xiàn)場，共同見證兩大品牌的強強聯(lián)合。

爸爸糖與益海嘉里簽約儀式現(xiàn)場

　　當前國內烘焙市場正處于整體結構性調整階段，國產日式小麥粉替代進口日式小麥粉成為趨勢，中國制造品質被眾多頭部客戶選擇。爸爸糖和益海嘉里的此次戰(zhàn)略性攜手，于雙方而言有著里程碑式意義，對于中國烘焙行業(yè)的健康發(fā)展也有著積極作用。

　　爸爸糖總經理黃玉珊女士表示，作為中國手工吐司行業(yè)的頭部品牌，爸爸糖一直在尋找更高品質的原材料。品質是爸爸糖的立身之本。鶴牌面粉是行業(yè)知名品牌，品質通過了爸爸糖嚴格的測試。名牌名品，相輔相成，相得益彰。爸爸糖與益海嘉里有著六年的合作基礎，此次共同定制“爸爸糖專用”鶴牌日式面包用小麥粉及供應鏈，必能進一步加深雙方合作，為爸爸糖全國布局及烘焙升級強勢助力。

　　益海嘉里面粉事業(yè)部總監(jiān)甘的佺先生提到，鶴牌日式面包用小麥粉甄選100%高品質進口小麥，是國內第一家全國布局真正長粉路日式面粉生產線，突破面粉生產的三大核心技術參數(shù)：多50%磨輥接觸長度，淀粉更少破損;多50%清粉寬度，胚乳更純凈;多50%篩理面積，粉質更細膩。以產業(yè)報國拳拳之心，深耕核心科技;以匠心細制，為中國烘焙打造“粉質極細，口感極柔，麥味極香”的地道日式面粉新體驗。本次能進駐爸爸糖全國超450家門店，有利于進一步開拓益海嘉里烘焙粉的市場份額，同時，也將為烘焙行業(yè)的原料升級帶來質的飛躍。

　　烘焙行業(yè)要健康有序發(fā)展，主要看上游原料供應商，中游食品制造企業(yè)及下游銷售渠道的前瞻性舉措。本次國內頭部農產品和食品加工企業(yè)之一益海嘉里和手工吐司行業(yè)領創(chuàng)品牌爸爸糖的戰(zhàn)略合作，是雙方對于原料和產品高標準嚴要求的結果，為加速烘焙行業(yè)發(fā)展奠定了基礎。期待這兩家杰出的品牌能繼續(xù)堅守初心，助推烘焙行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。