金秋時分，沁縣的田野金光閃閃，谷穗歡騰搖曳，每一粒沁州黃小米都閃爍著豐收的笑意，唱響歡樂的農歌。

色澤金黃透亮，形如珍珠般圓潤；熬制為小米粥，口感綿潤，香氣撲鼻。

這被喚作“金珠子”的小小米粒，便是有清康熙皇帝賜名“沁州黃”的沁縣地方特產——沁州黃小米。

9月28日，慶祝2024年中國農民豐收節(jié)暨沁州黃小米大會于9月28日在山西省長治市沁縣拉開帷幕。大會以“突出品牌引領，推進質量興農”為主題，旨在助力“特優(yōu)”農產品高質量發(fā)展，以農業(yè)豐收促進農民增收。

“金珠”不換沁州黃

在晉東南一帶，民間流傳著這樣一句諺語：“金珠子，金珠王，金珠不換沁州黃?！?/span>沁縣，古為沁州，位于太行之巔、海河西源，地處世界雜糧生長黃金帶。當地獨具特色的紅褐土壤、優(yōu)質純凈的天然水源，孕育了沁州黃小米。沁州黃不僅形體金黃，味道香美，而且營養(yǎng)豐富，經過有關部門鑒定，它所含的脂肪量、蛋白質、可溶性糖類的含量，都高于普通小米。

追溯歷史長河，沁州黃小米自清朝康熙年間便享有“皇家貢米”的美譽。從“糙谷米”到“沁州黃”，如今，這份歷史的厚重與榮耀，正化作推動沁縣農業(yè)高質量發(fā)展的不竭動力。

近年來，立足資源稟賦優(yōu)勢，沁縣構建起種植、加工、倉儲、物流、銷售、服務于一體的沁州黃小米全產業(yè)鏈綠色發(fā)展體系。目前沁縣沁州黃小米的播種面積達10萬畝，集中連片的千畝有機種植示范基地10個。

蹚出“特優(yōu)”新路徑

一方水土，孕育一方特色產業(yè)。

位列中國四大名米之首的沁州黃，是山西“物產豐饒、小雜糧王國”的代表性農作物，濃縮了山水的饋贈，也凝結著農人的匠心。

沁縣縣委書記司慧軍在致辭中表示，沁縣持續(xù)深耕農業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，推動產業(yè)融合發(fā)展，推進質量興農，做特做優(yōu)沁州黃區(qū)域公用品牌，不斷探索挖掘“沁州黃”小米生產力。

為解決產量低下、品種老舊等問題，近年沁縣人堅持科研攻關，積極與高等院校、專業(yè)科研單位合作，研制出多個實驗品種，實現了“小米下山”大面積高產種植。同時，通過推廣“有機旱作”的科學種田方式，實現了秋雨冬雪兼用、春雨全用，有效解決了出苗難、保苗難的瓶頸問題，增產增收效果顯著。

此外，現代農業(yè)誠然離不開市場化經營。沁縣各家企業(yè)相繼建立輪作倒茬、播種、田間管理、病蟲害防治等各項標準，在管理方面實行統(tǒng)一規(guī)劃地塊兒、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一技術規(guī)程、統(tǒng)一收購“五個統(tǒng)一”，把農民的活動統(tǒng)一到企業(yè)行動上，實現從源頭追溯產品質量。

在“新品種改良培育、有機旱作、市場化經營”這一套富含現代要素的“組合拳”加持下，當地已培育從事沁州黃產業(yè)的縣級及以上農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)23家，為農民增收致富發(fā)揮了實實在在的作用。

數字要素助力擦亮金字招牌

當下，數字經濟已成為構建現代化產業(yè)體系的重要引擎。

活動期間，“沁州黃小米品牌影響力指數”發(fā)布。該指數聚焦沁縣黃小米產業(yè)發(fā)展特點，從品牌引領力、品牌傳播力和品牌關注度三大維度展開，綜合評價沁州黃小米品牌建設和傳播成效，引領產業(yè)高質量發(fā)展。

新華指數農林現貨部副總監(jiān)季超

新華指數農林現貨部副總監(jiān)季超介紹，從總指數運行來看，2024年三季度，沁州黃小米品牌影響力指數報148.32點，較基期上漲48.32%，這顯示過去兩年多來沁州黃小米品牌建設工作持續(xù)深入，成效十分顯著，品牌影響力持續(xù)攀升已成為引領沁州黃小米產業(yè)高質量發(fā)展的新動能。

從三個分項指標來看，品牌引領力較2022年初上漲25.93%，品牌傳播力分項指標漲幅最大，達到了195.95點，品牌關注度分項指標也呈穩(wěn)步上行態(tài)勢。

未來，指數也將繼續(xù)為沁州黃小米品牌建設提供數據支撐，進一步服務山西農業(yè)“特”“優(yōu)”發(fā)展戰(zhàn)略。

金色的田野上，沁州黃小米的故事未完待續(xù)。

那一粒粒“金珠”，正化身山西農業(yè)的金色名片，走向更加廣闊的天地。